Lườn Cá Ngừ Đại Dương Là Gì

Lườn cá ngừ là phần thịt nằm dưới vùng bụng của cá,thịt cá dai và rất béo.Những người sành ăn thường hay thích ăn phần lườn cá hơn là phần thịt.Có vị thanh ngọt,béo giàu chất dinh dưỡng và cũng có thể chế biến được nhiều món cực kì hấp dẫn.

Lườn cá ngừ có công dụng lưu thông khí huyết,điều hòa huyết áp,tăng cường thị lực,giảm cân,đẹp da,…nếu ăn cá ngừ thường xuyên sẽ cho bạn một sức khỏe tốt từ bên trong đến bên ngoài.

Những Món Chế Biến Lườn Cá Ngừ Ngon Nhất

Lườn Cá Ngừ Nướng Muối Ớt

Lườn cá ngừ là phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng,có hàm lượng protein phong phú.Nên để chế biến món lườn cá ngừ cách ngon nhất là phải làm đơn giãn nhất để giữ được nguyên vẹn chất dinh dưỡng cũng như độ tươi ngon của cá.

Trong các cách chế biến thì Lườn Cá Ngừ nướng muối ớt là ngon nhất,để thực hiện thì chuẩn bị các bước sau.

Bước 1 Nguyên liệu

• Lườn cá ngừ ( rửa sạch với nước muối )
• 1 chén muối ớt thật cay
• 1 trái dưa leo và rau thơm ăn kèm
• Bếp lửa than hồng

Bước 2

Uớp lườn cá ngừ: Cho phần cá ra tô,rồi chỉ cần cho phần muối ớt vào ướp đều trong thời gian 5 đến 10 phút

Bước 3

• Tiếp theo để lườn cá lên bếp nướng trở qua lại cho cá chín đều,khi nhìn thấy cá vàng thì gắp cá ra dĩa,trang trí dưa leo và rau thơm ăn kèm.
• Nước chấm là phần không thể thiếu với món này đó là muối ớt chanh.
• Món này vừa thích hợp trong bữa ăn gia đình mà vừa thích hợp cho những buổi họp mặt bạn bè, nhâm nhi từng miếng cá cảm nhận hương vị của biển cả khiến bạn không thể nào quên.